更新至8集

银匙第一课

成年学员用十四天改掉进门慌乱，完成问候、退场与托盘交接考核。

2024林晚宁 / 周叙实训纪录

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晨间开窗术

窗帘褶皱、空气流向与早餐摆台被排成一份清晨巡房清单。

2023赵清和宅邸清晨

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更新至16集

托盘上的四季

银托盘承重、热汤防洒与时令菜单，拆成可重复练习的手部动作。

2025何慢舟 / 裴宁餐饮服务

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更新至24集

黑裙白围裙

面向在职人员的制服穿脱、污渍分级与备用围裙轮换课。

2022苏小满着装规范

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走廊静音步法

木地板、地毯与石阶三种地面的落脚教学，避免惊扰主人作息。

2024顾行止动线礼仪

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更新至6集

红茶四点钟

下午茶流程改写成中文口令，适合宴会前的集中彩排。

2021陈予白茶席

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更新至11集

家徽刺绣夜

纺织室连夜补绣褪色家徽，并讲解亚麻、丝绸的分季保养。

2020尹南枝织物

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大理石厅的回声

大型会客厅的站位、引导手势，以及回声环境里的音量控制。

2024梁知夏接待

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更新至3集

手套的正确折叠

棉质、羊皮与一次性手套的场合区分，写明替换与回收时机。

2023白露细节课

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更新至20集

宾客名册

门禁核对、膳食禁忌与座位图，跟拍一位见习管家的完整轮值月。

2025沈酌 / 宋纸年剧情

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灯下打蜡课

家具蜡、铜器擦拭与灯光角度，整理成夜间收尾的标准清单。

2022马澄保养

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更新至9集

最后一盏灯

离职交接专题：钥匙、密码本与未完成客单如何体面移交。

2024江衡职业伦理

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